Våra matbröd

Alla våra matbröd är stenugnsbakade

 

Brödschemat nedan visar vilka bröd som bakas veckans dagar. Utöver dessa finns ibland även andra bröd beroende på bagarnas fantasi. Beroende på årstid bakas också ”säsongsbröd”, bl a morotsbröd, tomatbröd, äppelbröd  och vörtbröd

 

 

 

Våra ”snäckor”

Exempel på snäckor är Smörsnäcka, Kanelsnäcka, Kardemummasnäcka,
Honungssnäcka

   

 

Spettekakor

Spettekakor bakas på beställning men finns oftast även att köpa i butiken.
Vi bakar 3 olika storlekar samt säljer  mindre förpackningar med färdigskurna bitar.

Spettekaka, spettkaka (på skånska spiddekaga  eller spiddekage)är ett bakverk och räknas som en skånsk specialitet.
”Skånsk spiddekaga” är ett geografiskt skyddat livsmedelsnamn inom EU, vilket innebär att den måste tillverkas i Skåne för att få bära namnet.

Honung

För närvarande har vi drygt 20 bisamhällen. Härifrån får vi honung till vårt brödbak. Resten finns till försäljning i  butiken.